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【买酒网·酒业早报】各位酒友早上好！今天是2026年9月29日星期二，农历八月十九。国庆假期倒计时2天。今天酒业重磅密集——酒业达沃斯邛崃开幕、段永平逆势加仓茅台、黄酒龙头闪崩跌停、烟台葡萄酒季启幕，一文速览今日最新资讯。
🏛️"酒业达沃斯"AIIC2026今日邛崃启幕！第二届成都"村糖会"同步开场，200余家企业参展
今天（9月29日），以"盛筵当垆 村糖崃聚"为主题的第二届成都"村糖会"（邛崃市）暨AIIC2026酒业创新与投资大会在四川邛崃中国酒业梦工场正式启幕，会期持续至10月7日，横跨整个国庆黄金周。
🌟 大咖阵容空前：
嘉宾身份演讲主题江小涓中国社科院大学教授、国务院原副秘书长科技创新与产业创新深度融合赋能实体经济赵萍中国贸促会研究院院长全球供应链重构新趋势与酒企突围策略奥利维耶·布什法国国家品评鉴定酒类专家协会主席法国酒全球推广经验对中国酒的启示徐岩江南大学教授、原副校长产业演进趋势解读朱莹莹IWSR大中华区研究总监发布《2026全球酒业创新趋势洞察》
企业实战阵容同样重磅：正大集团中国区首席运营官侯孝海、洋河股份副总裁张学谦、剑南春副总田锋、淘天集团天猫酒行业负责人刘明涛、瓶子星球集团董事长陶石泉等将同台论道。
🎯 三大发布+四大赛事：
三大重磅发布：
- 第二批"村糖会"精品旅游线路
- "村糖会"投资、场景、人才机会清单
- 第二批"村糖甄选"清单 + 首批"天府珍水"成都浓香型白酒原酒甄选产品
四大赛事：
- AIIC2026（首届）白酒新酒饮调酒大赛决赛（9月28日率先开赛）
- AIIC2026酒业创新与投资大赛（9月29日颁奖）
- 酒类创新未来设计大奖（FAID）
- 第二届民间品酒师大赛（9月30日初赛→10月2日决赛）
三场颁奖礼同期举行：酒业创新与投资大赛颁奖礼、酒业经典品牌致敬、酒业女性发展大会表彰。
🎪 村糖会展销：六大展区+双城联动
9月29日至10月1日，村糖产品展销在邛崃平原路主展区与成都青羊区宽窄巷子分展区同步开展，共200余家企业参展：
- 邛崃平原路六大展区：蜀酒风华、智造先锋、农特优品、百味美食、非遗文创、区域合作
- 宽窄巷子：邛酒品鉴区、好物集市区、互动打卡区，把村糖好物直接摆进城市核心地标
📍 为什么又是邛崃？
邛崃，中国白酒原酒之乡，鼎盛时期原酒产量占全国近70%。如今已集聚酒类企业700余家，坐落着国内最大的威士忌生产基地崃州蒸馏厂，孵化出蟲鑫、觅山、南门精酿等30多个新锐品牌，形成优质白酒、国际烈酒、新酒饮、特色酒庄四大产业集群。
💡 买酒网点评：
2026年是酒业增长逻辑切换的关键节点——过去靠规模、渠道、产品扩张的路径触及天花板，创新驱动、精细运营、产区重塑、全球化正成为新的增长变量。AIIC把"行业大会"办成了"城市节日"：会议、赛事、消费场景、投资基金四位一体，B端和C端联动。国庆去成都的酒友，不妨顺道去邛崃感受这场酒业盛宴——白天逛村糖会、晚上听酒业音乐季，一杯微醺不负金秋。
🍷【资本风向】段永平3690万逆势抄底茅台！1230.85元买入3万股，午后茅台直线翻红
9月28日，知名投资人段永平在雪球平台发帖："买了点贵州茅台"，并晒出交易截图——以1230.85元/股买入3万股，耗资约3690万元。消息发酵后，贵州茅台午后13:30左右直线拉升翻红，最终收涨0.56%，报1243.88元，总市值约1.55万亿元。
📋 年内第三次公开加仓：
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时间动作2025年1月、10月均曾公开表示买入茅台2026年5月7日回应网友"我今天还买了茅台啊，你会凌乱吗？"2026年9月28日以1230.85元买入3万股，耗资3690万元
💡 段永平的投资逻辑：
- 看重商业模式：不可复制的原产地、超90%毛利率、充沛自由现金流、约4%股息率
- 看重长期需求："少喝酒、喝好酒"的趋势仍可能支撑茅台需求，短期销售放缓不代表长期价值发生根本变化
- 看淡短期波动："'周期'是炒股票的人的观点"，以十年衡量，茅台大概率能跑赢通胀
- 坦承增长放缓："除非经济特别火，不然未来10年再涨10倍的可能性不大，但大概率比拿着现金或者存银行要好"
今年8月，段永平还曾抛出"亿元赌约"："我敢抱着茅台跟任何国内基金赌一个亿人民币，以十年为限。"私募基金经理但斌回应称，没必要通过公开对赌分出高下，十年后的业绩自然可以比较，并称投资需要"与时俱进、放眼全球"。
📊 关键背景数据：
- 十年维度：截至2026年6月底，茅台过去十年股价涨幅412.11%，跑赢偏股混合型基金指数133.96%
- 五年维度：过去五年茅台股价下跌33.31%，跑输偏股混合型基金指数8.56%
- 茅台上半年：营收约922.78亿元（+1.3%），归母净利润445.17亿元（-1.95%），为2015年以来首次半年度净利润下滑
- 估值：2026年上半年动态市盈率约17倍，回到历史低位；2025年派现超650亿元，分红率约79%
🏦 机构怎么看？
杰富瑞（Jefferies） 8月研报认为，茅台正加速向奢侈品运营模式转型，"越来越像爱马仕"，给出目标价2100元，维持买入评级；华创证券认为二季度白酒板块筹码加速出清，行业底部信号逐步明朗；中信证券指出白酒基本面正于底部逐渐企稳，看好板块修复行情。
💡 买酒网点评：
3690万对段永平不算大钱，但这个动作传递的信号很清晰——他认为茅台现在的价格合理，甚至偏低。但也要提醒各位酒友：段永平的玩法普通人很难复制——他用的是闲钱、长钱、不加杠杆的方式在买，且对企业的理解深度远非普通投资者能比。他的操作更多是个人长期投资判断，不必然意味着股价短期见底，也不构成任何投资建议。对普通消费者而言，帝的观点可以听，买酒还是按需、按预算来。
🔴【今日酒价】九跌！总价10737元跌23元创3天新低，洋河M6+三连涨，飞天连守1800元第十日
根据新浪财经"酒价内参"9月29日最新数据，过去24小时白酒12大单品终端零售均价两涨九跌一平，下跌品种数量占绝对优势，整体价盘明显承压。12瓶总价10737元，较昨日下跌23元，创下3天以来新低，结束连续三日上涨。
📈 上涨阵营（2款）：
- 洋河梦之蓝M6+ +4元 → 616元：三连涨强劲反弹，次高端波动中逆势走强
- 水晶剑南春 +1元 → 410元：短线止跌回升，仍位于近期高位区间
📉 下跌阵营（9款）：
- 五粮液普五八代 -4元 → 800元：重新回落至800元整数关口，多空在此点位争夺激烈
- 青花汾20 -5元 → 403元：结束前期三日强势上涨，出现明显回吐
- 青花郎 -5元 → 687元：昨日大幅攀升后迎来回调
- 飞天茅台 -2元 → 1804元：连续三日回落，但依然连续第十日稳守1800元大关之上
- 精品茅台 -3元 → 2465元：近期价盘维持高位振荡
- 国窖1573 -3元 → 881元：价格中枢温和下移
- 习酒君品 -3元 → 631元：平近30天最低纪录，弱势格局延续
- 古井贡古20 -2元 → 524元：二连阳结束，步入调整回探
- 五粮液1618 -1元 → 828元：自近期高位连续小幅回调
➖ 持平（1款）：
- 茅台1935 688元：前期连续上涨后进入高位整理，千元价格带表现稳健
💡 买酒网解读：
今天盘面呈现典型"高位整理、龙头抗跌"特征：
- 飞天茅台虽三连跌，但仍稳守1800元，且是12大单品中价格中枢最坚挺的品种，高端韧性尽显
- 中秋已过、国庆未至的"节间窗口"，需求阶段性回落属正常现象
- 次高端分化加剧：洋河M6+独涨、习酒君品创新低、青花郎回吐，腰部产品仍在反复磨底
值得关注的是，市场整体进入震荡调整阶段，但整体价格仍维持在10700元整百关口之上。买酒网提醒各位酒友：节前节后价格通常此起彼伏，刚需按需采购即可，不必因短期波动盲目囤货或恐慌。
🍶【股市风云】黄酒大牛股会稽山1分钟"一字"跌停！9天5板戛然而止，年内曾涨252%
9月29日，黄酒龙头股会稽山（601579） 开盘后直线下跌，1分钟即封死跌停，报37.66元/股，跌停板上卖单逾10万手，成交额超2亿元，最新市值180亿元。
📉 从"9天5板"到"一字跌停"：
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指标数据前期行情9天5板，昨日尾盘直线涨停8月以来涨幅149.57%年内累计涨幅251.92%今日表现开盘1分钟跌停，卖一封单超10.6万手
同板块个股同步回调：古越龙山半日跌6.65%，金枫酒业跌2.70%。
🔍 暴跌背后的三重原因：
1. 估值泡沫明显
公司滚动市盈率、市净率均达到行业均值的三倍以上，此前连续三日涨幅偏离值超20%，短期炒作积累的估值泡沫亟待消化。
2. 游资获利离场
此前9月23日股价创历史新高后收跌，形成高位放量长上影的技术形态，龙虎榜显示当日游资与外资同步净卖出，资金分歧大幅加剧。
3. 基本面隐忧显现
- 普通黄酒收入同比下滑超两成，浙江大本营收入近一成下滑，经销商数量净减少近百家
- 控股股东质押比例接近八成，短期借款规模翻倍，流动性压力提升
📊 产业链基本面：高端化趋势明确，但全国化仍待验证
积极面：
- 会稽山上半年中高端黄酒收入5.95亿元（+14.2%），占总营收近七成，核心单品"兰亭"招商规模接近翻倍
- 2025年毛利率56.65%，创上市以来新高，2021—2025年累计提升15个百分点
- 华泰证券判断黄酒行业量价逻辑有望重构：量的弹性看消费场景从江浙沪向全国拓展，价的爆发看龙头合力推进高端化
风险面：
- 黄酒走向全国还需经历口味（甜度/酒精度/饮用温度偏好差异）、场景（佐餐/独饮/礼赠/微醺）、周转（库存周转慢则渠道热情先退） 三重考验
- 本轮上涨带有较强的估值修复和资金情绪驱动属性，不等于基本面拐点
💡 买酒网点评：
会稽山这波"过山车"，给所有追高的投资者敲了警钟——产业逻辑是慢变量，股价情绪是快变量，两者一旦脱钩，回调就是必然。但对普通消费者来说，黄酒高端化、全国化的产业趋势并未改变。会稽山兰亭、古越龙山国酿/青花醉等高端系列的产品力真实存在，喜欢黄酒的酒友可以关注产品本身，而非股价。
🍇【产区盛事】2026烟台葡萄酒季今日启幕！品牌价值864亿连续十年居首，张裕威龙等携新品亮相
今天（9月29日），由烟台市葡萄酒产业链、市委宣传部、市商务局主办的2026烟台葡萄酒季在滨海广场正式启幕，活动贯穿国庆黄金周。
📊 烟台葡萄酒"家底"：
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指标数据品牌价值864.06亿元，连续十年位居中国葡萄酒类榜首产销量占全国40%以上营收利润占全国半壁江山全产业链综合产值突破500亿元配套企业250多家国际荣誉世界三大权威组织成员"大满贯"
🍷 参展阵容抢先看：
张裕：带来龙谕、爱斐堡、可雅等10余种主流产品，以及熊司令、多名利烧烤、长尾猫等4大焕新品牌；现场设"落日微醺宴"，组织DIY鸡尾酒调配、白兰地工坊调配等互动体验。柳林河谷景区设微醺实验室、星空露营区、葡园马场等特色项目。
仙岛酒庄：主推逸湖品丽珠白葡萄酒（2024年AWSA双金奖、贝丹德梭"年度最佳黑中白"），酒庄方透露今年蓬莱产区降雨量仅200毫米，病害少、光照足，是酿酒葡萄的优质年份。
威龙葡萄酒：带来有机、生态、白兰地及龙阙高端系列，主推有机酒庄C10（市场价约300元，葡萄酒季团购价168元/瓶）。
蓬莱产区：政企联动打造"蓬莱海岸葡萄酒"旅游专线，后续还将举办蓬莱历史文化街区红酒小院启动、2026蓬莱新酒汇等系列活动。
🎯 战略升级：从"微醺品牌"到"微醺经济"
烟台市人大常委会主任、葡萄酒产业链链长于永信提出新方向："要紧跟当前国家促消费大势，创新思路扩大葡萄酒主题消费，推动'微醺品牌'向'微醺经济'转变。"
葡萄酒的消费场景正从宴席、酒庄向商圈、街区、校园延伸，消费决策从"品牌驱动"向"场景驱动"迁移。目前已落地烟台葡萄酒城市会客厅、嘉酒站24小时自助打酒终端等一批新场景。
💡 买酒网点评：
在进口葡萄酒承压、国产替代加速的大背景下，烟台的"链长制"打法给全国产区提供了范本——政府搭台、龙头带动、场景落地、文旅融合。张裕稳居亚洲第一大葡萄酒企业，凭一己之力稳住中国葡萄酒基本盘。国庆去烟台的酒友，滨海广场的葡萄酒季不容错过：吹海风、品美酒、吃小海鲜，坐着主题巴士看山海，这才是葡萄酒最舒服的打开方式。
👔【企业动态】舍得酒业今日召开临时股东大会！黄震料当选新一届董事长
今天（9月29日）上午10:00，舍得酒业在四川射洪公司艺术中心会议室召开2026年第二次临时股东大会，采用现场投票与网络投票相结合的方式。
📋 会议审议议案：
- 选举第十一届董事会董事（累积投票制，应选6人）：候选人包括黄震、陈春林、陈毅杭、周波、唐珲、谭襄阳
- 选举独立董事（应选4人）：候选人包括叶巍岭、刘海颖、郁震、谢佑平
🔍 人事格局解读：
新一届董事会延续了复星系主导 + 地方国资参与的平衡结构：
- 复星系高管占4席：黄震（复星国际执行董事、豫园股份董事长）、陈春林（复星国际副总裁、联席CFO）、陈毅杭（豫园股份总裁）、周波（豫园股份执行总裁）
- 总裁唐珲入选：宝洁体系出身，分管生产经营
- 地方国资代表1席：谭襄阳
- 独立董事4席：专业化、市场化的治理阵容
此前董事会已选举黄震担任第十一届董事会董事长。舍得上半年营收22.87亿元（-15.34%）、归母净利润1.45亿元（-67.26%），二季度单季亏损8641万元。新班子能否带领舍得穿越调整周期，值得持续关注。
⏰【监管倒计时】白酒"一品一码"三省试点明日截止！10月1日起全面启用品码开票
白酒消费税数字化监管进入最后冲刺。湖南、江苏、陕西三省"一品一码"试点，距离9月30日全部赋码完成仅剩1天（明天截止）。
📋 关键时间节点：
- 9月30日前：试点区域内全部在产在售白酒产品必须完成赋码
- 10月1日起：试点纳税人及其关联销售单位销售白酒时，必须使用一品一码信息，开具带有"白酒"标签的全面数字化电子发票
- 新品同步赋码：此后新品牌、新规格型号产品也须按同一规则完成赋码
🔍 核心机制：编码、开票、核价三环节闭环
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环节作用编码每款产品先赋码才能在税务系统获得合法身份，编码信息一经审定即固化、不可随意变更开票开发票必须选择"白酒"特定业务，未赋码产品无法进入开票流程核价申请核定消费税最低计税价格时，数据与一品一码同源，智能核价+风险预警
这一设计与6月1日生效的消费税"60%孰高计税原则"形成制度呼应——当出厂价与终端售价均可追溯比对时，税基中的灰色空间被压至最小。
📊 2026年酒业监管五大组合拳：
3月市场监管总局部署酒类产品综合治理 → 6月消费税新政落地 → 7月酒类批发零售经营管理规范21年来首次修订（线上渠道纳入监管）→ 8月酒类列入重点液态食品目录管理 + 社会组织评比表彰新规施行 → 9月"一品一码"三省同步试点。五条线索交织，构成覆盖生产、流通、品牌、营销的全链条治理网络。
💡 买酒网提醒：
10月起买酒，认准带"一品一码"标签的产品，扫码可验真伪、查流向，消费更安心。对经销商而言，开票流程与信息填报标准将面临更严格约束，过往在品名、规格等环节的弹性空间将被系统自动带出的结构化信息取代。
📊【行业观察】双节动销降10%（去年-20%）！茅台多省增20%、五粮液山东增25%，次高端成重灾区
中秋国庆双节过半，招商证券、中信证券等多家机构发布双节渠道报告，勾勒出一个"总盘子在缩、结构剧烈分化、打法彻底改变"的真实旺季。
📉 整体：动销同比降约10%，降幅比去年收窄一半
- 2026年双节整体动销同比下滑约10%
- 2025年同期下滑约20%
- 降幅腰斩，说明行业最慌的时候已经过去
🔥 热的一头：高端坚挺
- 飞天茅台：批价稳定在1750—1800元，终端多售1800元以上，渠道库存普遍不足半个月；山东渠道样本动销约增20%
- 五粮液：控货、查窜货，普五批价回到770—800元，河南低基数增长约20%，山东约增25%
- 茅台1935：批价约668元，配额偏紧、开瓶率较高，在300—800元段持续分流次高端
💥 塌的一头：次高端重灾区
- 汾酒青20：批价355—365元，动销双位数下滑，库存堆了三个月以上
- 青花30：压力更大，复兴版出现价格倒挂
- 剑南春：批价380—385元，动销持平略降
- 泸特60版、水井坊、舍得：动销下滑超过20%
- 山东除茅五外其他品牌平均降超20%，500—800元价格带塌得最狠
为什么偏偏这一档崩？ 因为在"礼赠+宴席+自饮"的刚性需求里，次高端的主场是政商务消费——恰恰是今年最弱的一环。夹在中间的价位，自己喝嫌贵，送人又拼不过茅五，"要做成生意，得同时解释清楚'品质不差'和'凭啥比茅五便宜'两件事"。
🌱 暖的一头：百元酒和区域龙头结构性反转
- 100—300元价格带受自饮、家庭聚饮、大众宴席支撑，韧性最强
- 玻汾几十元到百元级，周转仍快，承担日常自饮和普通聚饮
- 迎驾洞6、洞9在安徽土菜馆、大众宴席走量，渠道低库存、随卖随补
- 红花郎逆势增长；山东济南，汾酒成为为数不多正增长的品类，青花20单瓶价格逆势上涨20元
🔄 最大的变化：从"压货"到"开瓶"
- 五粮液："先稳价、再动销"，考核重心转向开瓶率
- 汾酒：青花全系列开瓶扫码红包，首重中奖率99.99%，经销商返利与开瓶率挂钩
- 泸州老窖："扫码有金喜"，2025年消费者开瓶超5600万瓶
- 洋河：中秋开瓶扫码活动已超400万人次参与
💡 买酒网点评：
把这几组数据放在一起看，结论非常清晰——总量在缩，结构在极致分化，但酒企的打法彻底变了。从"催经销商打款"到"催消费者开瓶"，从"压货冲量"到"按销定配"，行业正在完成一次艰难但必要的转型。对消费者来说，这意味着价格更实在、选择更理性，正是入手好酒的窗口期。
🥃【机构观点】中信证券：行业底部逐渐企稳，看好修复行情！华创证券称底部信号明朗
双节数据出炉后，多家头部机构发布最新研判，观点趋于一致的"底部已现、修复可期"：
【中信证券：K形分化，渠道库存合理】
- 行业正发生三大根本性变化：渠道不再压货、库存开始去化（经销商库存已处于半年内）、厂商收缩费用下更显需求底色
- 产品价格带分化：茅台表现亮眼，高端酒及地产酒表现略超预期，次高端动销下滑较快
- 判断：行业基本面正于底部逐渐企稳，看好白酒板块修复行情，建议逢低增配头部酒企
【华创证券：底部信号逐步明朗】
二季度白酒板块筹码加速出清，行业底部信号逐步明朗，优先关注穿越周期的龙头企业。
【国金证券：量价利逐步筑底】
行业"量价利"已处于逐步筑底阶段，预计双节动销同比跌幅进一步收窄至微下滑甚至持平企稳，多数品牌的渠道去库已逐步进入尾声。
【杰富瑞：茅台"越来越像爱马仕"】
茅台正加速向奢侈品运营模式转型，品牌壁垒带来价格坚挺，价格坚挺又反过来强化品牌壁垒，给出目标价2100元，维持买入评级。
📊 另一个重要信号：电商逆势增长
京东超市数据显示，9月14—16日美酒超级品类日活动中，茅台成交额同比增长23%。在行业整体动销同比承压的背景下，线上即时零售+大促补贴正在成为酒类消费的重要增量渠道。
💡 买酒网综合判断：
把机构观点和终端数据交叉验证，可以看到——量在降、价在稳、库存在去、结构在分化。行业已经从"发货驱动"转向"真实动销驱动"，出清节奏加快，报表端压力晚于动销改善。对消费者而言，现在不是恐慌的时候，而是理性选酒、按需入手的好时候。
🌏【行业数据】1-8月白酒出口6.1亿美元增4.7%！中国白酒出海加速
9月29日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布数据：
📊 1-8月酒类出口情况：
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指标数据同比酒类出口总额12.8亿美元+7.9%酒类出口总量6.2亿升+27.5%白酒出口额6.1亿美元+4.7%白酒出口均价56.5美元/升+1.2%白酒出口量1070万升+3.5%
💡 买酒网点评：
白酒出口额占行业总收入的比例仍然很小（不足1%），但增速稳定、均价上移，说明中国白酒的国际化正在从"卖产品"向"卖文化、卖标准"升级。近期茅台深耕东盟、汾酒亮相加拿大那达慕、剑南春走进伦敦非遗展、酒祖杜康登陆纽约时代广场，头部酒企的出海步伐明显加快。国际化是一条长坡厚雪的赛道，需要十年以上的耐心。
💡【买酒网国庆购酒提示】
距离国庆假期还有2天，买酒网温馨提示各位酒友：
- 节前最后备货窗口：今天是国庆前最有效的备货日，明天起多数地区物流时效难以保证，急需用酒请尽早下单
- 高端稳、次高端磨底：飞天仍守1800元、五粮液普五稳守800元，次高端价格处于低位，按需选择更划算
- 婚宴家宴提前备齐：国庆是婚宴旺季，用酒建议提前3天以上备齐，避开节前高峰
- 认准"一品一码"：10月起买酒扫码可验真伪，优先选择带码产品，买酒网全程正品溯源
- 警惕低价陷阱：双节是假酒高发期，务必通过正规渠道购买，买酒网顺丰包邮、破损包赔
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- 回复【价目表】：领取《2026年9月主流白酒批价参考表》（含茅台1935），12大单品+20款名酒实时更新
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📅 2026年9月29日 | 买酒网编辑部出品
